“你一句春不晚，我就到了真江南”，这句刷爆某视频APP的一句话，可能是这个春天最美的文案。春天只有一种，但江南却不止一面。你心里的江南是什么样子？小桥流水人家的苏州古镇，还是小家碧玉的吴侬女子？在我一个吃货看来，春天的江南同样还有美食不可辜负。
江南的美食就像江南人一样：精细、讲究。正如最近来到常州溧阳的南山竹海，在3.6万亩竹林覆盖的景区藏着一座御水温泉·竹溪谷酒店。这里隐世而居，返璞归真。根据时令季节，酒店也推出了一桌精致的春分宴，持续整个春季，一尝便知是真江南。
开门见山的先给大家介绍这一桌春分宴吧！这桌菜品冷、热菜加在一起一共有16道，食材和制作工艺上处处彰显出了“精致”二字。比如第一道开胃菜：竹溪春韵迎宾头盘，因为是按照一客一份的方式上的，所以看起来分量不多，但六样小吃分别用了炸、拌、卤、包、刺身五种烹饪方式，真是下足了功夫。分别是白茶熏刀鱼、马兰头水晶包、黄油柿饼、黑松露猪手卷、火龙果咯吱脆以及花开三文鱼。食材上几乎全是春季不可错过的美味，摆盘上还撒了抹茶粉彰显春意。
如果说这道开胃菜是做足了功课的话，下面这道南山笋就是把溧阳南山这里最质朴最实在的东西给端上了桌。南山不缺竹子，自然也不缺竹笋。雨后的春笋不但长得快，味道也极其鲜美，再加上当地农家的咸鹅、火腿等，共同拼凑了这份春天里的南山笋。
再来说说我最喜欢的三道菜吧！第一道羊肚菌芦蒿河豚狮子头：选用鲜美河豚肉加马蹄做成狮子头，鱼骨加羊肚菌文火吊清汤，滑嫩爽口，鲜美无比。不知道有没有小伙伴和我一样，觉得羊肚菌比肉还好吃？再加上江苏长江流域特产的河豚，这两鲜加一起，真的让人无法拒绝。而且羊肚菌和河豚这样的食材对厨师的要求还是蛮高的，不是随便找家餐厅就可以驾驭的。
第二道是桃花桂鱼：“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”，一听就很有诗意的菜品，配得上“江南”二字。它是在滚烫的石锅里垫上溧阳本地特色乌米饭，再放上桂鱼球浇上龙虾汤，里面还添加了Q弹养颜的桃胶，满满的诚意。盘子上一枝桃花，也让春天的气息扑面而来。
第三道是香椿酱生焗帝王蟹：不知道从什么时候开始，春分时节的香椿头如今在城市里成了稀罕物，就算能买到也是溢价严重。再加上海中珍品帝王蟹，让这道菜一跃成为全桌焦点。尝上一口，已是一顿满足。
由于整桌春分宴菜品丰富，这里就不一一赘述了。相信我说的这几道已经让你蠢蠢欲动了吧?为了自己喜欢的一道菜就值得来住一家酒店，但御水温泉·竹溪谷酒店并不仅仅只有春天的美食，这里还有很多地方给我留下了深刻的印象。
吃完午饭后来书吧小坐！恰逢当天是一场春雨，有云雾飘过的竹林更加有意境。我可以什么事情都不干，对着满眼的绿色发呆，忘记所有在钢筋混泥土的城市里所积攒的压力和烦恼。当然再来一份颜值满满的春日下午茶那就更完美啦！
再来看看酒店的房间吧！这是一个三房三厅的独栋别墅，可以容纳三个家庭六口人居住，配备了私人泳池、台球桌、棋牌室等，甚至还可以举办小型的会议，是与亲朋好友一起自驾游或者商务出行的绝佳之选。
好了，这次的酒店之旅到这里就结束啦！酒店周边的天目湖南山竹海也是国家5A级景区，堪称江苏自然风景的“天花板”，加起来正好就是一次两天一晚的周末游。等到常州的疫情缓和，也欢迎更多的外地游客来到溧阳，来感受一番春天里的真江南！
酒店
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