千年古刹南山寺，历史悠久，文化底蕴深厚，在海内外享有盛名。为了传承文化，方便大家，南山寺于城隍庙左边新建场所，提供美味。您每吃一碗汤圆，就是种福田，吃一碗面线糊就是为寺添砖加瓦，做功德。祝愿大家幸福美满，身体康泰！
▲整洁宽敞的餐厅
汤圆汤圆，是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球形食品。一般有馅料，煮熟带汤食用。
吃汤圆是中国人的传统习俗，在江南尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。陈志岁《汤圆》诗云：“年年冬至家家煮，一岁潜添晓得无？”胡秉言也有诗曰：“香泽糯米做汤圆，沸水飘银富贵咸。入口绵甜滑润爽，阖家欢乐醉天年。”“圆”意味着“团圆”“圆满”，节庆时间吃汤圆，象征家庭和谐、吉祥，故汤圆又叫“浮元子”。
闽南汤圆一般是不包馅料的糯米汤圆，冬至家家必备的美食，有冬至吃汤圆长一岁的说法，部分地区农村有添丁发填汤圆的习俗。
面线糊面线糊起源于福建泉州，是福建闽南地区和台湾地区的风味小吃，呈糊状，是由细面线、地瓜粉制作成。先将水煮开，放入番薯粉和调料、面线。一般为早餐食用，也可以当做点心和夜宵，就着油条跟马蹄酥吃。味道鲜美，清甜爽滑，具有闽南地方风味。
传说，面线糊的产生也跟艰苦的生活有关。乾隆下江南时，来到一个叫罗甲村的小村庄。那时正值粮食短缺的时候，村民全都穷得揭不开锅。为此村民急得是团团转，实在想不出要弄什么吃的来招待皇帝。乾隆在一秀才家门口下了轿，村里人都替秀才捏了把汗。秀才的妻子急中生智，在墙角找到一些往年丰收时啃剩的猪骨头和鱼刺，洗干净后下锅熬出一碗汤，又去柜子里扫出一把面线碎和一把木薯粉，和着就做出了一碗面线糊。乾隆吃后，感觉味道非常鲜美，马上问这“龙须珍珠粥”是用什么做的？这秀才妻子真是巧，立即大胆回答，这是祖传秘方，用上等面线和特等精制地瓜粉加工而成。皇上大大赏赐这个巧媳妇，面线糊也就这样传开来。
分享即是法布施自利利他同愿同行
1.漳州南山寺千年城隍庙拜太岁法会通告
2.漳州南山寺千年城隍庙丁酉年腊月二十四谢太岁法讯
3.南山寺除夕撞钟祈福迎新年吉祥法会通告
4.前所未有！习主席13分钟演讲全面论述中国佛陀教育！
5.“知恩报恩”大家庭岁末感恩祈福宴会
6.南山寺喝云书法初级培训班纪事（五）
7.航拍瑞竹岩｜龙海瑞竹岩寺发布“水陆法会”宣传片
8.南山寺喝云书法初级培训班纪事（四）
9.航拍南山寺，太美了！
预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇转载请注明地址:http://www.abmjc.com/zcmbhl/848.html
