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南山宴---《中国名宴》

南山饭店，背依余姚龙脉的龙泉山，侧临余姚“母亲河”姚江，成立于年，是一家以寿宴为特色的主题餐厅，前后被相关部门评为国家五钻级饭店、浙江首家卫生示范单位、市优秀餐饮企业、南山宴在当地有较大影响，还被宁波市、余姚市贸易局评为特色寿宴主题餐厅等荣誉称号。

南山饭店以百年南山余姚菜为经营理念，对寿宴传统文化进行深入研究、向餐饮行业的专家学习、请教，挖掘、整理，逐步完善寿宴主题，年南山饭店推出南山宴，以“颂寿、赠寿、敬寿、拜寿、祈寿、祝寿”六种仪式为主线，并根据寿星的年龄段，分为儿童生日、中青年人的生日聚会、老人的寿宴，表达家人、亲友对寿星的祝福，传承了寿宴的文化，丰富了寿宴的内涵，今秋十月，南山饭店选送的“南山宴”在中国美食节上，被中国饭店协会评为“中国名宴”，获得最高宴席奖。

南山宴---以特色鲜明，寓意正当，福如东海，寿比南山，给生活增加色彩和仪式感，让生活留下更多美好瞬间为亲情导向，至今已为多位寿星成功举办"南山宴"，并受到寿星、寿星家庭的肯定和青睐。