小情妹，你是哪儿的？
我是西双版纳的。
你来干什么？
我来找情哥，情哥没找着，还被狗咬着。
这是云南山歌中的一段。这一首歌在各种音视频媒体上流传比较广，但是版本不一样。原因非常简单，那就是其中的西双版纳，可以任意改为云南境内的其他地方，比如云南昭通、楚雄坝上、迪庆高山、红河永丰等等。
正是因为其中的地名可以根据需要随时改变，所以这首歌不管放在云南的哪个地方，都像是地产的，都很贴切。所以这首歌算是为整个云南定做的。事实上不只是云南，周边的比如四川、贵州，都流行这首歌。
也不只是这一首歌是这样，其他很多云南山歌都可以作这样的改变，让山哥变得更切合地域，更切合身份，更切合时代。如果说云南山歌是有规律的的话，那这就是最主要的规律之一。
这也是云南山歌生生不息的主要原因之一。很多云南山歌有固定的调子和一部分固定的歌词，传唱的人只需要改变另一部分，就成为一首新歌。而且任何人都可以改变，任何时候都可以改变。每个人都可以是词作者。当然其中的高手，甚至可以根据眼前的情况一边编歌词一边唱。
有人说音乐是一个魔鬼，因为它能够穿行于不同地域、不同民族、不同历史文化背景，甚至不同时代的人之中。当然也有人认为音乐是一种世界语言。因为全世界的语言种类是数不清的。但不管是说着什么语言的人，都能够听得懂同一首音乐。
生活最底层的老百姓，他们可能不懂高深的音乐，但是个个都会唱歌。哪怕是天生五音不全的人，也可以不着调地哼几句。所以可以改变歌词、可以用不同语言来填写歌词的云南山歌，就被云南人民喜闻乐见。
云南山歌的这种形式和作用，究其来历，可能也跟云南的多民族状况有关。民族多语言多，就算是说汉语的人，方言也特别多。在同一个乡镇，就可能有好几种方言。有的方言差别不太大，互相能听得懂。然而就在云南省内有的方言之间，互相也是听不懂的。所以云南的先祖们就采用了音乐这种世界语言，成为各民族和各区域的共同表达。
因此，云南人文状况虽然复杂多样，但正因为有了这种通用语言，让我们了解起来并不是难事。
云南山歌的题材，跟当地老百姓的生活息息相关。其中让人印象深刻的就是酒和色。在旧社会，农村绝大多数地方没有电，当然也没有其他娱乐项目，所以喝酒成了最大的乐趣。而跟酒相关的劝酒歌也应运而生。跟其他地方的劝酒歌不一样的是，云南山歌里的劝酒歌直接而粗暴。
三月甘蔗青，
四月甘蔗黄，
甘蔗渣烤成酒，醉死不投降……
今晚敬酒你不喝，
你是想哪个嘛？
醉倒小伙你莫急，
还有我抵着呀……
敬酒歌全国都有，但是像这种以命相拼的，云南民歌是绝无仅有。不过在解放后，先进观念逐渐深入寻常百姓家，人们也逐渐认识到了酒里乾坤的危害。而这种认识，也体现在祝酒歌当中。那首著名的《划拳歌》就是如此。这首歌原本的两段是这样的：
鲜花的酒啊，两朵的梅啊。
二红四喜两朵梅，行使花令酒呀。
请呀！敬呀！行使花令酒呀。
妹妹来敬酒呀，哥哥来接杯呀，
喝了这杯鲜花酒，再来两三杯呀。
请呀！醉呀，行使花令酒呀。
当然版本也有非常多，但内容大致相同，劝酒劝醉的主题也相同。这里列举的只是其中一个版本。到了新时代之后，有人在后面加上了一段：
墙上一棵松呀，
走路两边蓬呀，
好好一个花大姐，
嫁给酒疯疯呀。
蓬是方言，就是被风吹得东倒西歪的意思。这里相当于诗经里的比兴手法，用墙上的松树来比喻醉酒之后的丑态。最后给一个酒疯子的定义，代表对滥酒的人的鄙视和劝解。
云南山歌第二方面的内容，当然就是爱情了。民族众多，婚姻习俗也各种各样，这大多数体现在了云南山歌里。比如本文开头列举的山歌，就是那种非常直接的表达。这也体现出一部分民族的婚姻恋爱观。
当然也有的爱情山歌是比较隐晦的，男女青年互相小心探问，把束缚在感情上的遮羞布一层层揭开。比如由李谷一唱出名的《弥渡山歌》里的一段：
山对山来崖对崖，
蜜蜂采花深山里来，
蜜蜂本为采花死，
梁山伯为祝英台。
此外像《小河淌水》等山歌，都成了云南山歌中情歌的代表，并走出云南，风行天下。但这样的山歌毕竟是有限的。云南山歌具有可再创作性，所以历史以来数量浩如烟海。然而流行全国的并不多。原因无他，很多云南山歌太直接，甚至偏黄，用现代流行语来说就是比较污。这些歌曲是无法经过历史的大浪淘沙，走出云南这个特定圈子的。所以老严把云南山歌的第2个题材定位为色，而不是爱或者情。
这种色，折射的其实是多民族聚居地区人民百姓的坦诚与直率。西方人对此毫不隐讳。电视剧《破产姐妹》，跟色有关的内容至少占一半以上。但中华民族是礼仪之邦，讲究内涵隐秀，因此云南山歌中的这一部分就成了非主流了。而事实上云南人的生活，尤其是婚姻方式，有一部分也是这么非主流的。
云南山歌的第三大题材，体现的就是老百姓的生活，其中重点体现的是生活的苦。旧社会为活下去而苦，为跟地主作斗争而苦。今天则为打工而苦。这些也是社会的真实写照。
生活的艰难，爱情的直率，对酒的嗜好，云南山歌的这三大主题，体现的就是在一段比较长的历史时期内的真实云南，最基本最基层的云南。社会在发展，这些基本的文化也在改变，但是改变非常缓慢。因此我们完全可以借助云南山歌去认识云南，去理性旅游云南。
作为非物质文化遗产，云南山歌的传承人是巧家县的张黎。她是一个地地道道的农民，现在虽然成立了自己的文化传播公司，以让云南山歌更加发扬光大，但事实上还要上山去掰包谷和割猪草的。老严随着西双版纳怡景国际旅行社有限公司的工作人员去见到她的时候，感觉这个人就是为云南山歌而生的。歌就是人，人就是歌。她可以随时选择一首调子，随时编歌词，用唱歌的方式跟人聊天。她可以一天到晚不用说一句话，但是歌声不断，用来实现一个正常人的交流。当然这是一个山歌传承人的交流。
张黎收了一些徒弟。其中成就最高的唐三妹是四川人，是老严的远房表侄女。不过老严并没有见过。老严离开四川来到新疆的时候，她才两三岁。
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